Wiosna w pełni, krówki black&white

Lubicie krówki??? To nie lada gratka dla słodkich łasuchów. Ja przyznaję szczerze,że jadam je bardzo rzadko, jak dla mnie to zbyt duża dawka słodyczy. Dlaczego więc je zrobiłam??? Gościł u mnie kilka tygodni temu mój brat, amator wszelkich słodkości i wielki fan domowych krówek,oczywiście tych robionych przeze mnie.Żeby dogodzić jego gustom do krówek dodałam ciasteczka i pianki.Czy brzmi to dostatecznie słodko??? Uwierzcie mi,że tak :) Poza krówkami, wiosna w pełni,korzystam z jej dobrodziejstw w pełnym wymiarze,a wy korzystacie???

Wesołego Alleluja, tradycyjna babka marmurkowa

Gdy sięgam pamięcią do lat dzieciństwa, Wielkanoc od zawsze kojarzyła mi się z zapachami.Oczywiście święta były zdominowane zapachem święconki, w domu unosiły się wonie świeżo wędzonych szynek,baleronów,na blaszanej kuchni bulgotał żurek,a w piecu chlebowym stygły rumiane bochenki. Na ganku w równych rządkach czekały babki,serniki, makowce oraz miski pełne warzywnej sałatki i buraczków z chrzanem. Wystarczyło przekroczyć próg domu a już z ogródka witały mnie wczesne żonkile i narcyzy,które przypominały że to wiosna.Dyngus tradycyjnie witany hektolitrami wylanej wody,pamiętam jak dziś dzikie gonitwy po podwórku :)

Pamiętam jak pomagałam przy ucieraniu babki marmurkowej, zawzięcie ucierałam w makutrze masło z cukrem i żółtkami.Dlatego dziś chcę się z wami podzielić tym prostym ale zawierającym w sobie całą historię wielkanocną przepisem.

Wesołego Alleluja!

Wielkanocne delicje, mazurek pomarańczowy

Wielka Sobota, pogoda kaprysi a ja świętuję.Lubię czas świąteczny, za to,że zapominam o codziennej gonitwie, mogę się zrelaksować, spędzić czas z bliskimi. Nie spędza mi snu z powiek zbyt mała ilość wypieczonych ciast, nie biegam gorączkowo między półkami w supermarkecie w poszukiwaniu świątecznych promocji i dobrze mi z tym. Wczoraj przygotowałam pyszny mazurek pomarańczowy z bezą. Zainspirowało mnie zdjęcie na kwestia smaku.com. Zakochałam się w tym mazurku od pierwszego wejrzenia. Nie kierowałam się przepisem ze strony, zrobiłam to po swojemu :) Nie będę owijać w bawełnę, uwielbiam mazurki, uwielbiam pomarańcze więc jasnym jest,że ten słodziak przypadł mi do gustu. Zapraszam na kawałeczek.

Mazurek z bakaliami i śnieżnobiałą bezą oraz publikacja w magazynie świątecznym

Odkąd zaczęłam wypiekać mazurki,odtąd kiedy myślę o Wielkanocy,myślę też o mazurkach. Uwielbiam je, ponieważ łączą w sobie prostotę i elegancję a w wymyślaniu połączeń smakowych ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia.Gdy zobaczyłam,że portal Gotujmy.pl ogłosił konkurs na dania wielkanocne a w spisie potraw znalazł się również mazurek nie zastanawiałam się długo.

Zgłosiłam do konkursu mazurek różany oraz bardziej tradycyjny mazurek z bezą i bakaliami. Jury doceniło mój przepis, co sprawiło mi wielką radość a teraz chciałabym się podzielić tym przepisem z wami.

Do Wielkanocy jeszcze kilka dni, jeżeli nadal szukacie świątecznych inspiracji zapraszam serdecznie do przejrzenia świątecznego magazynu gotujmy.pl