Długie przerwy w pisaniu powodują,że nie wiem od czego mam zacząć. Wydawało mi się,że wcale nie upłynęło tak dużo czasu ale kalendarza nie oszukam,minął prawie miesiąc od ostatniego wpisu. Czuję się trochę usprawiedliwiona, miałam trochę problemów zdrowotnych i dość długi okres rekonwalescencji a troszkę wcześniej kilka eksperymentów z sernikami, które owszem smakowały wybornie ale ich prezencja skutecznie zniechęciła mnie do robienia im zdjęć.
Grubo ponad tydzień spędziłam w łóżku i nie powiem,byłoby to bardzo miłe ale powód,który mnie zmusił do leżenia sprawił,że wolałabym robić wszystko inne niż leżeć. Oczywiście wszystko co złe szybko mija, dzięki czemu czuję się już całkiem dobrze, spędzam dużo czasu na świeżym powietrzu co dodaje mi rumieńców i sprawia,że czuję,że żyję. Kończymy właśnie ferie zimowe, zdążyliśmy doświadczyć na nich uroków zimy,przedwiośnia a także kilku pięknych,słonecznych dni,które rozpaliły w moim sercu tęsknotę za wiosną.Jakby nie patrzeć już połowa lutego więc czekam na wiosnę z niecierpliwością.
Lubię się zaszyć pod kołdrą lub kocem, z gorąca herbatą, obejrzeć co nowego w Grey's anatomy, lubię wracać ze spacerów z Rudziszonową ze zmarzniętymi dłońmi i policzkami czerwonymi od zimna ale przychodzi czas,że zaczynam mocno tęsknić za słońcem i wszystkimi dobrodziejstwami związanymi z ciepłem.
Wczoraj był tłusty czwartek, oczywiście zrobiłam moim pociechom pączusie ale przygotowałam również torcik z pianką a la ptasie mleczko.Ja pączki omijałam z daleka, ponieważ nie znalazłam czasu na zrobienie ich w wersji bezglutenowej,moje dzieci za to nie żałowały sobie :)
Zamiast pączków uraczyłam się słusznej wielkości kawałkiem torciku i jeśli lubicie bezę szwajcarską ten torcik przypadnie wam do gustu,przekonajcie się sami.
