Na zewnątrz deszczowa aura a ja w cieple domowych pieleszy wspominam sobotni deser.Nic nie wpływa tak dobrze na samopoczucie jak sernik.Jeszcze przyjemniejszy jest fakt,że nie trzeba go piec.Jednym słowem unikasz wielu czasochłonnych czynności i oczekiwanie w stresie na efekt :)
Moja propozycja to warstwy z serka przełożone musem truskawkowym i chrupiącymi herbatnikami.
Całość lekko schłodzona,niezbyt słodka,pyszna.Zapraszam na mini-serniczki
składniki:
400 g waniliowego sera homogenizowanego
125 ml słodkiej śmietanki 30%
5 łyżek cukru pudru
500 g truskawek
1 łyżka cukru trzcinowego
100 g herbatników
dekoracja:
listki mięty
herbatniki w czekoladzie
Słodką śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem.Dodawaj porcjami serek waniliowym.Dokładnie wymieszaj.Odłóż kilka truskawek do dekoracji,pozostałe zmiksuj wraz z cukrem trzcinowym w blenderze.
Herbatniki pokrusz z torebce foliowej.Przygotuj szklaneczki.Układaj w nich warstwami mus,herbatniki oraz masę serową.W zależności od wielkości szklanek otrzymasz 4-5 porcji.Wierzch udekoruj pokrojonymi na cząstki truskawkami,herbatnikami oraz listkami mięty.Schłódź deser przed podaniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz